В Амстердаме прошел фестиваль Весны

!Written by myRussianFoods.com on 24 марта, 2015. Posted in новости

22 марта 2015, Амстердам — Организация Россотрудничество совместно с Нидерландским советом российских соотечественников в лице Елены Кузьминой и Илоной Черепановой, основателем сообщества «Russian Culinair» 22 марта провели фестиваль, посвященный приходу весны. Мероприятие, на которое были приглашены соотечественники, проживающие в Нидерландах, прошло в здании Торгового представительства РФ в Амстердаме.

Темой фестиваля стал день весеннего равноденствия, чтимый у различных народов. Так, славяне в этот день встречали весну и готовили традиционную выпечку «жаворонки». У тюркских народов отмечают праздник Новруз, насчитывающий тысячелетнюю историю со времен зороастризма. Да и в Голландии «официальным» приходом весны принято считать 21-22 марта.

Праздник начался со вступительных речей. Зураб Агирбов, представляющий в Нидерландах Федеральное агентство Россотрудничество, поприветствовал гостей и выразил радость, что подобные мероприятия проходят регулярно. Зураб упомянул недавние мероприятия, такие как чтение и декламация стихов и поэтический спектакль. От имени Росстотрудничества Зураб Агирбов пригласил всех присутствующих на возложение цветов 9 мая советским воинам, погибшим в Голландии во время Второй мировой войны. Больше новостей об запланированных мероприятий Зураб обещал выложить в официальной группе Росстотрудничества на Фейсбуке (https://www.facebook.com/rossotr.netherlands).

Затем с речью выступил Александр Николаевич Черевко, руководитель Торгового представительства России в Нидерландах. Александр Николаевич также поприветствовал гостей, подчеркнув, как приятно ему видеть соотечественников, ратующих о поддержании культуры и дружбы. Торгпред дал экономическую справку: Нидерланды по-прежнему остается ведущим экономическим партнером России, и Торгпредство в составе Посольства РФ помогает укреплению деловых отношений между двумя странами и проводит целый ряд встреч и мероприятий для российских и голландских предпринимателей. Целью подобных мероприятий является консультативная поддержка, помощь бизнесменам в выходе на новые рынки, поиск деловых партнеров.

После официального открытия гости смогли пообщаться друг с другом, познакомиться и попробовать традиционные закуски. Программу мероприятия продолжил душевный концерт в исполнении профессионального музыканта Веры Борисовской. Вера виртуозно аккомпанировала на гитаре, а гости подпевали.

Следующим пунктом программы стала лекция Илоны Черепановой о традициях древних славян, встречавших приход весны еще со времен язычества. Тогда пекли блины и задабривали медведя, новую ипостась бога Велеса: в медведя его превратил бог Перун из-за ревности к жене Ладе. Эти языческие празднования носили название комоедица и с приходом христианства были приурочены к церковному календарю. Часть празднований была перенесена на Масленицу (так мы в феврале печем блины и встречаем приход весны), а часть осталась на март – отсюда вторая встреча весны и кулинарная выпечка. В завершение лекции микрофон был передан представительнице кейтеринговой компании Silk Road Kitchen (г. Утрехт), специализирующейся на блюдах средне-азиатской кухни. Шеф-повар Silk Road Kitchen сказала, что гостеприимство в Средней Азии начинается со стола, уставленного всяческими яствами, и пригласила гостей к накрытому столу-сюрпризу.

Затем прошел конкурс среди маленьких гостей мероприятия — на суд присутствующих была представлена сдоба — традиционные жаворонки и пирог с густой сочной маковой начинкой. После этого гостей провели к столу-сюрпризу, буквально ломившемуся от разнообразных блюд. Шедевры советской кухни — нарезка, салаты «Оливье» и «Под шубой», а также узбекский плов, самса, чак-чак и множество выпечки никого не оставили равнодушным.

Гости наслаждались деликатесами, мило беседовали и обменивались контактами под аккомпанемент караоке. Русский вечер на Мюзеумплейн прошел на ура.

MyRussianFood.com выступил информационным спонсором мероприятия.

Организаторы мероприятия:

Елена Кузьмина, член НСРС, администратор группы «RUS in NL» (организатор и идейный вдохновитель мероприятия Lente Festival)

Илона Черепанова, Русский кулинар (организатор мероприятия Lente Festival)

Заказать узбекские блюда и сладости вы можете у кейтеринговой компании Silk Road Kitchen.

Присоединяйтесь к группе MyRussianFood.com на фейсбуке и следите за новыми рецептами! 🙂