В Амстердаме прошел фестиваль Весны

Автор myRussianFoods.com в 24 марта, 2015. Опубликовано новости

Праздник начался со вступительных речей. Зураб Агирбов, представляющий в Нидерландах Федеральное агентство Россотрудничество, поприветствовал гостей и выразил радость, что подобные мероприятия проходят регулярно. Зураб упомянул недавние мероприятия, такие как чтение и декламация стихов и поэтический спектакль. От имени Росстотрудничества Зураб Агирбов пригласил всех присутствующих на возложение цветов 9 мая советским воинам, погибшим в Голландии во время Второй мировой войны. Больше новостей об запланированных мероприятий Зураб обещал выложить в официальной группе Росстотрудничества на Фейсбуке (https://www.facebook.com/rossotr.netherlands).

После официального открытия гости смогли пообщаться друг с другом, познакомиться и попробовать традиционные закуски. Программу мероприятия продолжил душевный концерт в исполнении профессионального музыканта Веры Борисовской. Вера виртуозно аккомпанировала на гитаре, а гости подпевали.

Следующим пунктом программы стала лекция Илоны Черепановой о традициях древних славян, встречавших приход весны еще со времен язычества. Тогда пекли блины и задабривали медведя, новую ипостась бога Велеса: в медведя его превратил бог Перун из-за ревности к жене Ладе. Эти языческие празднования носили название комоедица и с приходом христианства были приурочены к церковному календарю. Часть празднований была перенесена на Масленицу (так мы в феврале печем блины и встречаем приход весны), а часть осталась на март – отсюда вторая встреча весны и кулинарная выпечка. В завершение лекции микрофон был передан представительнице кейтеринговой компании Silk Road Kitchen (г. Утрехт), специализирующейся на блюдах средне-азиатской кухни. Шеф-повар Silk Road Kitchen сказала, что гостеприимство в Средней Азии начинается со стола, уставленного всяческими яствами, и пригласила гостей к накрытому столу-сюрпризу.

Затем прошел конкурс среди маленьких гостей мероприятия — на суд присутствующих была представлена сдоба — традиционные жаворонки и пирог с густой сочной маковой начинкой. После этого гостей провели к столу-сюрпризу, буквально ломившемуся от разнообразных блюд. Шедевры советской кухни — нарезка, салаты «Оливье» и «Под шубой», а также узбекский плов, самса, чак-чак и множество выпечки никого не оставили равнодушным.

Гости наслаждались деликатесами, мило беседовали и обменивались контактами под аккомпанемент караоке. Русский вечер на Мюзеумплейн прошел на ура.

MyRussianFood.com выступил информационным спонсором мероприятия.

Организаторы мероприятия:

Елена Кузьмина, член НСРС, администратор группы «RUS in NL» (организатор и идейный вдохновитель мероприятия  Lente Festival)