MyRussianFoods

Buckwheat braised with turkey

Healthy Russian food buckwheat with turkey recipe

Диетическое блюда с гречкой, которая сохраняет все питательные вещества и витамины благодаря способу готовки./ezcol_2third_end]

Buckwheat braised with turkey Recipe

By myRussianFoods.com Published: 27 апреля, 2021

    [ezcol_1third] [/ezcol_1third] [ezcol_2third_end]Диетическое блюда с гречкой, которая …

    Ingredients

    • 600 г филе индейки
    • 1/2 стакана гречки
    • 2-3 моркови (среднего размера)
    • 1 луковица
    • черный перец, красный перец и толченный кориандр

    Instructions

      • Промойте гречку, удалите черные семена и залейте холодной кипяченой водой. Оставьте на ночь (или сделайте это утром для вечернего блюда).

      • Очистите луковицу и морковью. Мелко порубите луковице, натрите морковь на терке и пожарьте на растительном масле. Отдельно пожарьте нарезанное кубиками филе индейки.

      • Соединить пожаренные лук и морковь с индейкой, добавить специи и соль, тушить почти до готовности.

      • Добавить гречку (сначала слив воду), смешать и тушить 2-3 минуты.

      • Выключить огонь и оставить под крышкой на 15 минут. Гречка впитает сок индейки и сохранить все витамины.
      Приятного аппетита!

      Оставить комментарий

      css.php