***
Вариант 2. — С фаршем
Смешайте фарш с солью и перцем. Во время жарки драников, положите немного фарша сверху на драник. Выровняйте фарш ложкой и накройте еще одной ложкой картофельной смеси. Пожарить с обеих сторон.
Сырники — традиционные русские блинчики из творога и идеальное решение для завтрака: рецепт легкий, быстрый, очень вкусный и полезный.
Совет 1.МАНКА Вы можете заменить муку в рецепте таким же количеством манки, это довольно популярная вариация
Совет 2. ЗАМОРОЗКА Вы можете заморозить подготовленные блинчики, и пожарить их после разморозки — это сэкономит вам время утром
Совет 3. ЗАПЕКАНИЕ Вместо жарки вы можете запечь сырники в силиконовых формочках 20-25 минут, 180ºC (350 F)
Совет 4. ПОДАЧА– Клюквенный или облепиховых джем: просто разморозьте ягоды и взбейте в блендере с небольшим количеством сахара. Облепиху можно процедить через сито, чтобы избавиться от косточек. Эти джемы с кислинкой отлично дополнят сладкий вкус сырников. i.
Праздник начался со вступительных речей. Зураб Агирбов, представляющий в Нидерландах Федеральное агентство Россотрудничество, поприветствовал гостей и выразил радость, что подобные мероприятия проходят регулярно. Зураб упомянул недавние мероприятия, такие как чтение и декламация стихов и поэтический спектакль. От имени Росстотрудничества Зураб Агирбов пригласил всех присутствующих на возложение цветов 9 мая советским воинам, погибшим в Голландии во время Второй мировой войны. Больше новостей об запланированных мероприятий Зураб обещал выложить в официальной группе Росстотрудничества на Фейсбуке (https://www.facebook.com/rossotr.netherlands).
После официального открытия гости смогли пообщаться друг с другом, познакомиться и попробовать традиционные закуски. Программу мероприятия продолжил душевный концерт в исполнении профессионального музыканта Веры Борисовской. Вера виртуозно аккомпанировала на гитаре, а гости подпевали.
Следующим пунктом программы стала лекция Илоны Черепановой о традициях древних славян, встречавших приход весны еще со времен язычества. Тогда пекли блины и задабривали медведя, новую ипостась бога Велеса: в медведя его превратил бог Перун из-за ревности к жене Ладе. Эти языческие празднования носили название комоедица и с приходом христианства были приурочены к церковному календарю. Часть празднований была перенесена на Масленицу (так мы в феврале печем блины и встречаем приход весны), а часть осталась на март – отсюда вторая встреча весны и кулинарная выпечка. В завершение лекции микрофон был передан представительнице кейтеринговой компании Silk Road Kitchen (г. Утрехт), специализирующейся на блюдах средне-азиатской кухни. Шеф-повар Silk Road Kitchen сказала, что гостеприимство в Средней Азии начинается со стола, уставленного всяческими яствами, и пригласила гостей к накрытому столу-сюрпризу.
Затем прошел конкурс среди маленьких гостей мероприятия — на суд присутствующих была представлена сдоба — традиционные жаворонки и пирог с густой сочной маковой начинкой. После этого гостей провели к столу-сюрпризу, буквально ломившемуся от разнообразных блюд. Шедевры советской кухни — нарезка, салаты «Оливье» и «Под шубой», а также узбекский плов, самса, чак-чак и множество выпечки никого не оставили равнодушным.
Гости наслаждались деликатесами, мило беседовали и обменивались контактами под аккомпанемент караоке. Русский вечер на Мюзеумплейн прошел на ура.
MyRussianFood.com выступил информационным спонсором мероприятия.
Организаторы мероприятия:
Елена Кузьмина, член НСРС, администратор группы «RUS in NL» (организатор и идейный вдохновитель мероприятия Lente Festival)
Присоединяйтесь к группе MyRussianFood.com на фейсбуке и следите за новыми рецептами! 🙂
Преподаватель академического русского языка для детей от 5 лет. Применение адаптированной программы по русскому языку, базирующейся на школьной программе русского языка (Россия).
Преподаватель с более чем 20летним стажем работы. Уроки выходного дня в Хоофддорпе (20 км от Амстердама, 8 км от Харлема)
Емаил для контактов и вопросов vlaluda@gmail.com.
Уважаемые родители русскоговорящих детей! Логопед-дефектолог, олигофрено-педагог с высшим педагогическим образованием (МГОПУ им.Шолохова). Предлагаю индивидуальные занятия по постановк звукопроизношения, развитие лексико-грамматического и фонетико-фонематического строя речи,связной устной речи,развитие познавательных процессов,мышления,памяти,внимания. Логопедическая помощь детям с ЗПР, ЗРР, ОНР, дизартрией, дислалией, дисграфией, дислексией. Работа со школьниками. В работе используется массаж языка, артикуляционная гимнастика.
