Tvorog met Smetana
Een simpelere manier om de dag gezond te beginnen is bijna niet te verzinnen. Dit gerecht is in Rusland met name populair bij vrouwen en kinderen, voor bij het ontbijt.
Tvorog lijkt op cottage cheese, maar is iets droger en dichter geperst. Het is een goede bron van proteïne en rijk aan calcium.
De smetana, die meer op crème fraîche lijkt, zorgt ervoor dat de textuur van de tvorog wat vochtiger wordt.
Bereidingswijze:
- Mix de tvorog met smetana in de verhouding die u het lekkerst vindt.
- Decoreer met bessen.
- Als u dat wilt, dan kunt u nog wat meer zoetmakers gebruiken, zoals suiker, jam of honing.
Related Posts
