Borsjtj

Authentiek recept en extra tips voor Borsjtsj. Deze rodebietensoep van Oekraïense afkomst kunt u heel gemakkelijk thuis maken.
Bij Russisch eten denkt u waarschijnlijk als eerste aan borsjtsj. Deze bietensoep is dan ook zeer geliefd en wordt door vele gezinnen regelmatig op tafel gezet als een stevige traditionele maaltijd. Je kunt wel stellen dat borsjtsj een symbool is voor thuis, familiebanden en comfort, net zoals een warme open haard. Vele Slavische landen hebben meerdere bietensoepen, maar de oorsprong van de borsjtsj ligt in de Oekraïne. Dit recept is heel eenvoudig; volg de stappen en let op de aanwijzingen.