Rode bosbessen
Je kan een pakje rode bessen in de vriezer bewaren en snel de gewenste hoeveelheid ontdooien door er een paar minuten lang warm water overheen te gieten. Fijn stampen, mengen met suiker en je hebt al meteen een jam vol goeds die geserveerd kan worden met havermoutpap, pannenkoeken en andere desserts.
Je kunt ook een traditioneel Russische limonade met deze bessen maken: “ Rode Bessenwater” (брусничная вода). Hier is het recept.
Ingrediënten:
Rode bessen – 400 g
Gekookt water – 2 litres
Honing – 2 eetlepels
Kruidnagel -1
Bereidingswijze:
Ontdooi en was de bessen, verwijder de blaadjes. Kook het water en voeg de honing toe terwijl het heet is. Mengen tot het is gesmolten en laat het afkoelen. Voeg de kruidnagel en de bessen toe. Laat het mengsel 2 weken trekken in een donkere plaats en daarna kan het in de koelkast gezet worden.
Dit is niet alleen een eigengemaakte, biologische vervanging van limonades en frisdranken vol suiker, toevoegingen en kleurstoffen, maar is ook rijk aan vitaminen en goed voor de gezondheid.
Een andere traditioneel Russische drank met rode bessen is “Rode Bessen Mors”. Een mors is een drankje met zachte bessen.
eddy
| #
geachte
zou er ook rode bosbessen poeder bestaan
ben er naar op zoek
dank u
EDDy
Reply
myRussianFoods.com
| #
Hello, eddy,
290/5000
Bedankt voor je vraag en sorry dat ik de tijd heb genomen om op je te reageren.Dit is wat ik heb gevonden over bosbessen poeder: https://www.bol.com/nl/p/biologische-wilde-bosbessen-poeder-50-gram/9200000082228347/Ik hoop dat dat helpt.Waar heb je dit poeder voor nodig, zeg mar.
Reply